蝎子完全为肉食性，极个别种类会少量摄取植物性饲料，取食无脊椎动物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多种昆虫的幼虫和若虫甚至是小型壁虎。
一是用浅盘喂水，装水后应在盘内放置一些短树枝或小石子类的东西作为衬垫物，供蝎子爬附在衬垫物上吸吮水。
二是用玉米芯、海绵或泡沫塑料吸足水后，用薄胶纸托底，放在蝎窝内瓦片上或放在食盘旁边供蝎子饮水。
三是用粗口瓶盛水，加上一条厚布条，布条的一端放至瓶内底，另一端悬挂瓶外，水就会沿着布条慢慢渗出，将瓶置于蝎子窝内，蝎子自然会爬来吸吮水。不能用碗或深盆、盘喂水，以免蝎子在吸吮水时把足浸湿，沾上泥土后行走不便，不能捕食而饿死。